Pão de Queijo. Saudades de alguns sabores do Brasil!

Hoje bateu aquela saudade de algumas comidinhas que a gente praticamente só encontra no Brasil, ou em comunidades brasileiras ao redor do mundo.

Hoje estava friozinho, a neve lá fora e eu decidi fazer Pão de Queijo. Isso mesmo, Pão de Queijo.

Fui ao mercado e comprei os ingredientes que faltavam e tive que fazer uma pequena adaptação, porque não temos polvilho doce e azedo, então num mercado que vende produtos naturais eu comprei o que tinha de mais próximo de polvilho, coloquei uma música, mão na massa e........deu certo!

Vou deixar a receita aqui pra vocês.

Espero que gostem e se você fizer, deixe uma mensagem dizendo como ficou!

PÃO DE QUEIJO

Ingredientes

566 g de polvilho (pode ser 1/2 de polvilho doce e 1/2 de polvilho azedo)

566 g de queijo provolone

473 ml de creme de leite

01 colher de chá de sal

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um recipiente (tigela ou bowl) e misture tudo até ficar uma massa lisa e homogênea.

Faça bolinhas e coloque em uma assadeira (se não for antiaderente forre com papel manteiga ou unte com um pouco de óleo).

Coloque no forno para assar em temperatura de 180°C por cerca de 20-30 minutos, ou até ficar dourado por cima. O tempo vai depender do seu forno.