Queijo Brie com massa folhada. Saboreie com um bom vinho tinto!
- Mar 8, 2016
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O inverno está quase chegando ao fim e no domingo resolvi preparar um queijo diferente pra comer com vinho, curtindo o clima chuvoso e uma lareira.
Esse prato eu comi há muito tempo como entrada num restaurante italiano (sorry, não lembro o nome) e adorei, então resolvi testar em casa!
Espero que gostem!
Queijo Brie com massa folhada.
Ingredientes
01 massa folhada
01 peça de queijo Brie (125g)
05 fatias de presunto de Parma (a quantidade pode variar conforme o tamanho das suas fatias)
100g de geleia de damasco (pode ser usada a de sua preferencia, como morango, framboesa ou amora)
01 gema de ovo batido
Orégano ou semente de papoula
Modo de preparo
Coloque a geleia por cima do queijo.
Cubra com as fatias de presunto de Parma (se você preferir pode substituir o presunto de Parma por Copa).
Corte a massa folhada de forma que seja possível cobrir a sua peça de queijo Brie com presunto inteira.
Mistura a gema de ovo com orégano ou semente de papoula e passe sobre a parte superior e borda da massa folhada.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC (temperatura média) até dourar.
Tire do forno e sirva ainda quente. O recheio do queijo vai estar derretido e a casca crocante. Sirva com vinho e enjoy it!
Espero que vocês tenham gostado. Se fizer essa receita, tire foto e poste nas suas redes sociais e me marque. Vou adorar ver! E compartilhe com os amigos mais essa receita.
Bye!
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